Street Food în Bangkok

Eu nu eram atât de deschisă la a încerca mâncăruri noi, dar mi-am propus să trăiesc experienţa aceasta din plin. Nu a fost uşor să sparg nişte bariere înrădăcinate acolo în minte, dar a meritat. Aşa cum ţi-am promis în articolul anterior, îţi voi povesti  cum am văzut noi street food-ul din Bangkok şi ce mâncăruri locale am încercat.

În Bangkok vei găsi multe pieţe şi străzi organizate pentru vendorii de street food. În astfel de zone eu m-am simţit în siguranţă să experimentez din bucatele locale. Vei găsi , în schimb, şi street food la  colţ de stradă, gătit şi vândut de pe portbagajul unei biciclete ruginite. Poţi să încerci şi astfel de experienţă, depinde de tine şi de gradul tău de toleranţă.

Coconut water – prima impresie

Am aşteptat cu nerăbdare să ajung în Bangkok şi să încerc celebrele nuci de cocos. Zis şi făcut. Doar că socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg. Prima gură de apă de cocos mi-a întors stomacul pe dos. Dacă nu ai încercat până acum, te anunţ că nu vei regăsi acel gust celebru de coconut. E aşa dulceagă şi dacă mai nimereşi şi o nucă de cocos caldă s-ar putea să ajungă direct la gunoi. Dacă şi tu îţi formezi aceeaşi părere, nu renunţa! Mai dă-i o şansă, de la a doua nucă de cocos consumată lucrurile se schimbă în bine.

Fructe de mare- un must try

Fructele de mare vor fi nelipsite de pe tarabele de street food thailandez. Şi nu degeaba. Asiaticii ştiu să le gătească şi să le pună în valoare, mai ales în ochii turiştilor. Îţi recomand să le încerci şi tu, de mai multe ori, din cât mai multe locuri.

O mică sugestie – unii vendori pun un sos picant pe calamari, din experienţă îţi spun că mediu de picant pentru ei e îngrozitor de picant pentru noi. Am fost nevoită să spăl un calamar ca să îl pot mânca, şi mănânc picant de obicei.

 Specialităţi locale

Din seria bucătărie locală, îţi prezentăm celebrul Pad Thai.  Tăiţei de orez prăjiţi cu legume şi fructe de mare, pui sau tofu (variantă pe care nu ţi-o recomand).  Îi vei găsi peste tot. La fel vei găsi şi celebrele spring rolls.

În ceea ce priveşte supele, pot doar să îţi spun că pe mine nu m-au convins. Vlad în schimb a încercat diverse sortimente şi i-au plăcut toate. Până la urmă este doar o chestiune de gusturi aşa că nu te feri să încerci.

Mango în toate stările

Fructele proaspete sunt şi ele un must try din street food-ul asiatic. Pentru mine a fost o adevărată bucurie să mănânc fructe exotice de la mama lor de acasă. Am dezvoltat aici o pasiune aprigă pentru mango shake-uri. Şi pentru mango în general, sub orice formă. Am mai cumpărat şi acasă o perioadă după ce ne-am întors, dar nu am regăsit gustul de acolo aşa că am renunţat.

Coconut Ice Cream

Iar când afară sunt 33 de grade Celsius, ce te face mai fericit decât o îngheţată? Poate doar o îngheţată de cocos servită în nuca de provenienţă. Sau o bere. Depinde de preferinţe.

Uneori ni se face dor de tot ce înseamnă bucătăria asiatică. Am avut parte acolo de experienţe frumoase care ne-au scos din zona de confort. Eu aştept cu nerăbdare ziua în care voi bea din nou un mango shake sub soarele din Bangkok.

Este o stare de spirit înainte de a fi o băutură!

Gânduri bune!

V & A

Articolul Street food în Bangkok – ce ne-a plăcut şi ce nu apare prima dată în valizevesele.ro.

Cum am ajuns în Bangkok

Am avut zborul din Budapesta, din păcate la momentul respectiv nu am găsit nimic cu plecare din Cluj la un preţ rezonabil. Drumul până în Budapesta l-am făcut cu microbuzul, după care ne-am înhămat la un zbor luuuung, cu 2 escale: Budapesta -> Doha -> Chiang Mai -> Bangkok. Pentru mine experienţa unui zbor aşa lung a fost un adevărat test al răbdării.

Am zburat cu Qatar Airways şi ţin minte exact că preţul unui bilet a fost de 450 Euro de persoană, dus-întors.

Cum ne-am organizat

Înainte de toate, trebuie să ştii că pentru a vizita Thailanda ai nevoie de visa. Noi am obţinut-o de aici din ţară cu ajutorul agenţiei de turism Eximtur, ei ne-au ajutat cu toată procedura. Visa turistică se acordă pentru o perioadă de 15 zile, contra cost. De asemenea, poţi obţine visa şi la sosire pe aeroport (Visa on arrival). Când ne-am făcut planul pentru perioada de şedere în Thailanda, am pus deoparte 2 zile pentru Bangkok iar restul pentru zonele de plaje.  Într-un fel, îmi pare rău acum că nu am mai petrecut cel puţin încă o zi aici.

Prima impresie

Primul contact cu Bangkok-ul a fost terminalul Sosiri din Aeroportul Suvarnabhumi. A fost, de altfel, primul moment în care ne-am simţit impresionaţi de ceea ce vedeam. Au mai urmat multe altele ulterior. Mi-a plăcut  cât de multă verdeaţă au pus într-un aeroport, m-am încărcat cu energie şi mi-a prins foarte bine după asemenea zbor.

Piscină rooftop şi mic dejun inclus la super preţ

Mi-am dorit să avem pentru Bangkok un hotel cu piscină. Simţeam că o să ne prindă bine câte o baie în piscină pe căldurile de acolo. Şi chiar aşa a fost! Am stat la Hotel Icon şi am fost foarte mulţumiţi. Hotelul a fost rezervat tot prin intermediul agenţiei Eximtur şi am plătit în jur de 100 Euro pentru cele 2 nopţi cu mic dejun inclus.

Mi s-a părut şi că zona este destul de bună în raport cu obiectivele turistice. Îţi las aici link către hotel. De la aeroport până la cazare am luat un Grab (aplicaţie de mobil, asemănătoare  cu Uber). Preţurile sunt foarte bune, îţi recomand să foloseşti.

Ce să nu ratezi în Bangkok

Despre obiectivele turistice pe care le poţi vizita aici nu voi dezvălui foarte multe detalii. Ţi le voi enumera pe cele pe care le-am vizitat noi şi impresia cu care am rămas.

• Wat Arun

Unul dintre templele budiste importante din Bangkok, Wat Arun este situat pe malul vestic al râului Chao Phraya. Îţi recomand să-l vizitezi, este o incursiune într-o cultură total diferită de cea Europeană. Ai mare grijă să respecţi cerinţele legate de ţinută şi comportament în templele pe care le vizitezi.

• Khaosan Street

O destinaţie emblematică pentru Bangkok. Dacă vrei să experimentezi adevăratul street food thailandez, aici e locul potrivit. Voi dedica un articol separat pentru ceea ce înseamnă mâncare asiatică. Khaosan a fost pentru noi  cea mai faină experienţă, ne-am  oprit la o bere şi am terminat prin a cunoaşte oameni din Germania, Anglia, Coreea, Spania şi a petrece împreună.

• Grand Palace

Din păcate nu am putut vizita curtea interioară a Palatului, am ajuns chiar în momentul unei ceremonii dedicate Regelui. Dacă ajungi în Bangkok, fă-ţi timp să îl vizitezi.

Tips & Tricks

O vacanţă în Asia e o experienţă care sigur vine la pachet cu multe provocări. De la partea culinară, la felul în care te adaptezi cu clima şi chiar cu felul în care comunici cu localnicii. Iată câteva aspecte de care e bine să ţii cont :

• Orice se poate negocia.
• Încearcă street food-ul.
• Bea apă de cocos
• Zâmbeşte când vorbeşti cu localnicii.
• Respectă regulile când intri într-un templu
• Mergi cu tuk-tuk – ul
• Relaxează-te şi bucură-te de „târâitul şlapilor”
• Mănâncă la cât mai multe restaurante locale

Ce a însemnat Bangkok pentru noi

Fiecare ţară pe care am vizitat-o a lăsat o urmă în sufletele noastre. La fel a fost şi cu Bangkok-ul. Poate am fost mai impresionaţi decât de obicei, pentru că am întâlnit culturi total diferite faţă de ceea ce cunoşteam până atunci. Nu am întâlnit nicăieri în Europa oameni atât de relaxaţi şi dispuşi să te ajute şi nici atât de multă preţuire faţă de tradiţii şi obiceiuri. Un capitol la care şi noi mai avem de lucrat.

Pe de altă parte, să nu îţi imaginezi că în Bangkok sunt numai curcubee ,fluturi şi unicorni. Traficul este groaznic de agitat. Sunt mii de scutere şi Tuk-Tuk –uri  care nu respectă prea mult regulile de circulaţie.  Iar din cauza street food-ului, prin unele locuri mirosul este aproape imposibil de suportat.

Cu toate acestea, dacă ne-ai întreba vreodată dacă vrem să ne întoarcem în Bangkok, răspunsul va fi întotdeauna DA. De fapt, anul viitor vom fi din nou acolo şi suntem la fel de entuziasmaţi ca la prima plecare!

Gânduri bune,

V&A

Articolul Bangkok – o experienţă unică de travel apare prima dată în valizevesele.ro.

Ei bine, nu. După scurta noastră vizită, am rămas cu o poftă aprinsă de a ne întoarce. Iniţial poţi crede că o zi ar fi de ajuns, dar sfatul nostru este să petreci măcar 2 zile în Florenţa. După ce ajungi să fii prins în magia renascentismului, nu vei mai dori să pleci prea curând.

Dacă ajungi să fii în situaţia în care am fost şi noi, şi ai o singură zi la dispoziţie pentru a vizita Florenţa, încearcă să profiţi din plin. Asigură-te că porţi încălţări comode, ai multe de văzut într-o singură zi. Dacă nu eşti genul căruia să-i placă vizitele la muzeu, stai liniştit. Vei fi fermecat oricum de vibe-ul oraşului.

Cum am ajuns în Florenţa

Ideea de a vizita Florenţa a venit într-o seară liniştită, în timp ce savuram un pahar de vin pe una din terasele din Piazza Maggiore. Vizitasem ce aveam pe listă pentru Bologna, aşa că ne-am decis să „tragem o fugă” până în Florenţa.

Distanţa dintre Bologna şi Florenţa este de aproximativ 110 Km. Ai cel puţin 2 opţiuni de a călători: cu busul sau cu trenul. Noi am mai experimentat în trecut călătoria cu trenul în Italia, şi ne-a plăcut, aşa că am optat pentru aceeaşi variantă.

Am pornit dimineaţa , în jur de ora 09:30 din Bologna, cu trenurile Italo. Mai poţi opta şi pentru trenurile Alitalia sau Trenitalia. Pentru ambele companii trenurile circulă din jumătate în jumătate de oră. Am plătit pentru un bilet dus-întors suma de 58 Euro/ persoană. Călătoria până în Florenţa a durat aproximativ 35 de minute.

Poţi opta şi pentru variante mai ieftine. De exemplu, sunt autobuzele Flixbus care te pot duce cu 5 Euro/ persoană , iar călătoria durează  o oră jumătate. Noi ne-am dorit să experimentăm mersul cu trenul cu 247 km/oră. Un experiment care ne-a adus bucurie şi frustrare în egală măsură. Vă puteţi imagina de ce.

Basilica Santa Maria Novella

Drumul până în Florenţa este spectaculos, dar va trebui să îţi foloseşti imaginaţia cam pe 80% din călătorie. Trenul circulă mult prin tunele, iar momentele în care iese la suprafaţă sunt atât de scurte şi de rare, încât dacă ai clipit le-ai ratat. Dar este frumos.

Odată ajuns, vei fi întâmpinat de imensa Gară/ Centru comercial. Nu sunt sigură. Eu am făcut şi ceva cumpărături de acolo. Cred că Florenţa are şi transport în comun, dar îţi spun sincer, nu merită. Nu ai venit aici pentru o zi să te plimbi cu busul, nu?

La pas am pornit şi noi în explorarea oraşului. Primul nostru contact cu arta renascentistă a fost Basilica Santa Maria Novella. Unul dintre obiectivele turistice celebre pe Instagram. Despre preţuri şi orar de vizită poţi găsi informaţii aici.

Catedrala Santa Maria del Fiore

Poate cel mai râvnit punct de interes din Florenţa este Catedrala Santa Maria del Fiore. Poate o ştii sub numele de Duomo. O construcţie cu adevărat impresionantă, aflată sub un mare semn al misterului. Cupola lui Brunelleschi este considerată o capodoperă a arhitecturii dar şi a ingineriei. Construcţia ei a început în 1420 şi s-a finalizat în 1436. Brunelleschi a înaintat planurile de construcţie după ce a studiat in detaliu Panteonul, considerat la acea vreme cel mai mare dom din lume.

Prin ridicarea Domului din Florenţa, Brunelleschi a pus bazele arhitecturii renascentiste.

Intrarea in Catedrala este gratuită, însă cozile de turişti sunt atât de mari, încât nu îţi vine să stai acolo câteva ore din puţinele de care dispui. Noi am ales să nu stăm. În felul acesta avem o portiţă să ne întoarcem în Florenţa.

Pentru a vizita Baptisteriul, cea mai veche clădire din Florenţa, sau pentru a urca pe cupolă, ai nevoie de bilet. Sfatul nostru este să îţi faci rezervare din timp. Din timp nu înseamnă cu o zi înainte. Am încercat noi aşa, şi nu merge. Din păcate, pentru perioada în care am fost noi nu a mai fost niciun loc disponibil pentru urcarea pe cupolă sau pentru Baptisteriu. Nimic.

Pentru ca tu să nu păţeşti la fel, îţi las aici link-ul de unde poţi cumpăra online bilet. Preţul este de 18 Euro, dar sunt ferm convinsă că merită.

Piazza della Signoria şi Palazzo Vecchio

Dacă eşti deja obişnuit cu piazzetele Italieneşti, vei vedea că nici Piazza della Signoria nu se abate de la regulă. Vibe plăcut, muzică live, o mulţime de turişti, terase aglomerate, magazine ale brandurilor celebre.

Tot aici găseşti şi Palazzo Vecchio, palatul din care domnea familia Medici. Şi-a căpătat denumirea de Vecchio atunci când  Cosimo I de Medici şi-a mutat scaunul domnesc in Palazzo Pitti. Dacă vrei să vizitezi interiorul, preţul unui bilet este 14 Euro de persoană.

Ponte Vecchio

Situat in laterala dreaptă a Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio este o altă capodoperă arhitecturală şi misterioasă a Florenţei.  Construit pentru a face conexiunea între Palazzo Vecchio şi Palazzo Piti, podul este mărginit de ambele părţi de magazine de bijuterii. Deasupra magazinelor , Giorgio Vasari a construit, în 1565, la ordinul familiei Medici, un coridor secret. Acesta uneşte cele două palate, traversează Muzeul Uffizi şi Ponte Vecchio.

Palazzo Medici-Riccardi

Fiind o împătimită a serialelor cu iz istoric, mi-am dorit să ajung să vizitez Palatul Medici. Dacă ai văzut Reign, ştii despre ce vorbesc. Florenţa a fost mult timp sub conducerea de facto a familiei Medici. Palatul Medici a fost construit pentru Cosimo de Medici între 1445-1460. Este încă o operă de artă renascentistă care reflectă bogăţia acestei familii.

Preţul biletului este 10 Euro de persoană, şi poate fi achiziţionat de acolo. Noi nu am prins aglomerat, am putut vizita liniştiţi palatul

Străzile Florenţei

Pentru noi, orice city break înseamnă muuuult mers pe jos. Nu cred că te poţi bucura de un oraş mai mult decât atunci când îl iei la pas. Iar Florenţa are multe de oferit. Aşa am descoperit două atracţii culinare la care ne-am dori să revenim oricând. Vlad s-a desfătat cu celebrul sandwich cu porchetta de la Antica Porchetteria Granieri. Am aflat ulterior că buticul de la care a cumpărat este cu vechime (fondat în 1916) şi este foarte apreciat. Deci ştii ce poţi face o zi în Florenţa. Cel puţin, ştii ce să mănânci.

Eu m-am îndrăgostit de îngheţata locală. Venchi. Încearcă să nu ratezi dacă ajungi în Florenţa. Au în locaţie un perete de ciocolată care curge .

Aceasta este sugestia noastră legat de ceea ce poţi face o zi în Florenţa. Sigur, dacă te ţin picioarele, mai sunt şi alte obiective pe care le poţi vizita. Noi ne-am întors spre Bologna la 19:00, am fost frânţi dar am mai dat o tură în Centrul Vechi pentru cină.

Gânduri bune,

V&A

Articolul Ce poţi face o zi în Florenţa? apare prima dată în valizevesele.ro.

După 5 vizite deja făcute în Italia, anul acesta am decis să-i mai călcăm pragul  încă o dată. Am ales Bologna, din pricina faptului că încă nu explorasem zona aceasta a Italiei dar am auzit numai lucruri bune despre ea. Totodată pentru că ne-am decis să avem un alt fel de City Break- unul culinar.

Drumul nostru până în Bologna.

Am zburat cu Wizz Air, iar zborul ne-a costat 112 Euro pentru două persoane, cu opțiunea Wizz priority inclusă, pentru a beneficia de bagajul de mână suplimentar de 10 Kg. De la aeroport îți recomand să alegi varianta ieftină şi comodă a transferului, si anume autobuzul – Aerobus. Îl găseşti chiar la ieşirea din terminalul sosiri. O călătorie dus este 6 Euro, noi am coborât la Gară (Stazione Centrale), și am mai mers 5 minute pe jos până la hotel. Repede şi bine.

Am rezervat cazarea pe Booking, platforma pe care o utilizăm în fiecare călătorie de unde am ales un hotel aproape de gară dar și de centrul vechi, cu mic dejun inclus, îți las link-ul aici.

Ținând cont de locația hotelului, de preț (50 Euro/noapte) și de serviciile incluse, putem spune că am fost mulțumiți.

Am avut 3 zile la dispoziție pentru a explora Bologna. Noi suntem mai activi, așa că 2 zile au fost suficiente pentru noi iar pentru cea de-a treia zi am decis să vizităm Florența, despre care am scris aici.

Delicii locale.

Primul nostru contact cu Bologna a fost plăcut şi dulce. Am ajuns în a doua parte a zilei şi după ce ne-am cazat, am ieşit pe străzile bolognese. Nu cred că este ceva mai plăcut decât să te plimbi fără vreo direcţie anume şi de obicei în momentele acestea descoperi cele mai frumoase locuri sau întâlneşti cei mai drăguţi oameni.

Într-o plimbare fără direcţie am descoperit şi noi ceea ce avea să fie plăcerea noastră nevinovată în zilele petrecute în Bologna: Cafe Gamberini. Aici am retrăit sentimentul acela din copilărie, când am intrat pentru prima dată într-o cofetărie. Atât de multe culori şi atât de multe arome încât nu ne-am putut decide asupra unui singur desert. Din experienţă, Cafe Gamberini ar trebui să fie pe lista ta de To Do în Bologna. Preţurile sunt normale pentru o cofetărie in Italia, de la 2-3 Euro pentru un desert si 2.20 Euro o cafea.

Fico World Eataly

Bologna, numită și capitala gastronomică a Italie, este învăluită de un farmec aparte dat de clădirile medievale, de străzile înguste și colorate, de mirosul de cafea dimineața și de ospitalitatea oamenilor. Odată ajuns aici, îți recomandăm să vizitezi neapărat  FICO World Eataly. Imaginează-ți un centru comercial, doar cu produse culinare locale. Cum e? De vis, știu.

Intrarea este gratuită, plăteşti doar ce consumi in interior, de la nenumăratele standuri cu produse.

Ca să ai posibilitatea să te plimbi printre butoaie de vin, parmezan , pâine proaspătă, pizza și multe dulciuri nu trebuie să faci mare lucru. Având în vedere că FICO este la câțiva kilometri în afara orașului, ai un autobuz special care face frecvent curse dus-întors. Noi am luat autobuzul de vis-a-vis de gară, iar un bilet dus-întors este 7 Euro/ persoană.

Bologna – centrul vechi

Centrul vechi al orașului, a fost pentru noi un loc care ne-a rupt de lumea reală. Piazza Maggiore, locul în care generațiile se întâlnesc, vechiul și noul își dau mâna armonios. În orice moment al zilei decizi să te plimbi pe aici, sentimentul va fi același. Locul este în permanență plin de oameni,dar cu toate acestea nu simți agitația. Se cântă muzică live, se stă la terase, vezi oamenii cum gustă viața și se bucură de ea iar intrarea în piață este străjuită de Statuia lui Neptun.

Un Aperol Spritz merge de minune în acest loc…

Aici poți vizita și Basilica San Petronio, este a cincea cea mai mare biserică din lume, iar intrarea este gratuită, și vestita stradă Quadrilatero, unul dintre locurile noastre preferate. O străduță îngustă, cu terase și botegi  cu produse locale, cu miresme care nu te lasă să treci pur și simplu pe acolo, trebuie să te așezi și să te bucuri de o masă în stil italienesc.

Torre degli Asinelli

Nu departe de Piazza Maggiore găsești Torre degli Asinelli, cel mai înalt turn înclinat al Italiei. Ai de urcat 498 de trepte șubrede dar sigure și te asigur că merită pe deplin.

Intrarea ne-a costat 5 Euro/persoană, biletul l-am cumpărat online de aici. Recomandăm să le luați cu o zi înainte pentru că se epuizează destul de repede și locurile sunt limitate pentru fiecare tur.

De sus, priveliștea este încântătoare, simți cum plutești deasupra orașului.

Sunt multe locuri pline de cultură și istorie pe care le poți vizita în Bologna. Noi am ales să petrecem restul timpului hoinărind pe străduțe și bucurându-ne de bucatele locale.

Da, putem spune că Bologna – este un city break ieftin in Italia. Recomandăm!

Gânduri bune!

V&A

Articolul Bologna – city break ieftin in Italia? apare prima dată în valizevesele.ro.