Bucătăria balineză tradițională s-a păstrat chiar dacă de-a lungul timpului, o dată cu venirea turiștilor, au apărut și o sumedenie de restaurante cu influențe și specific din alte colțuri de lume. În orice caz, dacă ajungi în Bali, trebuie să pui pe lista ta preparatele locale. Nu le vei mânca nicăieri în altă parte la fel de gustoase și bine făcute.

Preparate locale

Orezul este de cele mai multe ori servit ca fel principal, alături de o multitudine de condimente, legume proaspete sau foarte puțin gătite, carne de pui sau pește. Nu e de mirare, având în vedere că aceasta este principala cereală care se cultivă pe insulă. Cu toții știm de celebrele orezării din Bali.

Cel mai cunoscut preparat este Nasi Goreng, o combinație între orez, legume, carne de pui și ou. Îl poți găsi și cu fructe de mare sau vegetarian și se servește alături de legume proaspete și chips-uri din manioc.

Dacă nu ești un împătimit al orezului, stai liniștit există o soluție și pentru tine. Mie Goreng – orezul este înlocuit de noddle și se servește cu legume, pui sau vegetarian. Nu se pune ou ca și la Nasi Goreng, și îl poți găsi și pe acesta în varianta cu fructe de mare.

În bucătăria balineză vei simți din plin în preparatele tradiționale arome de lemongrass, turmeric, ghimbir, lămâie și ardei iute. Așa că dacă nu ești fan mâncare picantă, menționează de la început atunci când comanzi într-un restaurant.

Ate produse locale care merită încercate:

Babi Guling – porcușor de lapte la rotisor

Tempe– preparat  balinez din soia fermentată

Laklak– clătite balineze ( se fac din făină de orez, lapte de cocos și frunze de suji, motiv pentru care culoarea lor este verde)

Artă în fiecare farfurie

Balinezii au arta în sânge, se nasc cu harul de a face frumos din tot ce le oferă mama natură. Străzile sunt pline de magazine  cu produse handmade – decorațiuni, piese de mobilier, piese vestimentare, bijuterii- toate făurite din materiale naturale. La fel sunt și farfuriile, piese de artă.

Așadar, nu ezita să încerci cât mai mult din bucătăria locală în Bali și mănâncă cu încredere! Nu am întâlnit până acum restaurant sau Warung (afacere de familie) să ne pună în față mâncare care nu este proaspătă. Chiar și acum, în vremurile acestea când nu există rulaj, am fost serviți și tratați exemplar. Aici ospitalitatea pare un fel de a fi și nu o obligație comercială.

Piețele locale

Am fost absolut încântată și plăcut surprinsă de piețele locale. O multitudine de culori și mirosuri plăcute! Atâtea fructe exotice la un loc- o încântare pentru simțuri! După prima vizită într-o astfel de piață am decis că nu vom cumpăra fructe din supermarket cât timp vom sta în Bali. Interacțiunea cu localnicii, fericirea de pe fețele lor atunci când cumperi de le ei și gustul produselor – de neegalat!

Îți recomandăm să le încerci pe toate: mangosteen, rambutan, ananas, mango, fructul dragonului, snake skin, papaya, fructul pasiunii și nu în ultimul rând durian!

După aproape două luni în Bali, încă mai avem multe de descoperit și ne-am dori să avem posibilitatea să experimentăm mai mult cultura balineză, dar așteptăm ca lucrurile să se liniștească și să putem călători în siguranță. Între timp, ne petrecem fiecare dimineață aici, în mijlocul junglei alături de o cească de cafea, depănând amintiri din vremuri ce par a fi de demult..

Gânduri bune!

V & A

Articolul Experiențe culinare de neuitat în Bali apare prima dată în valizevesele.ro.

Am continuat să mâncăm doar în locuri în care am simţit o oarecare doză de siguranţă. Fie observam curăţenia, fie localul era foarte aglomerat şi luam asta ca pe o confirmare, fie personalul îmi inspira un sentiment de încredere. Doar un picior în afara zonei de confort, ţi-am zis.

Cum arată un restaurant de familie

Multe dintre restaurantele din zonele de plajă ale Thailandei sunt afaceri de familie şi servesc mâncăruri tradiţionale. Ştim cu toţii acele restaurante cu mese aranjate, scaune confortabile, chelneri cu uniforme şi nota de plată substanţială. Încearcă să nu mergi în Thailanda cu imaginea acelor restaurante în gând.

Mâncarea tradiţională aici o găseşti în locuri în care design-ul nu e prioritar, chelnerii poartă zâmbete pe post de uniformă şi nota de plată aproape că nici nu se simte. Ce vei simţi, în schimb, este mult gust în farfurie şi multă recunoştinţă din partea celor care te servesc. Preţurile sunt mici la aceste restaurante, în medie am plătit circa 15 Lei pentru o masă cu băutura inclusă/ persoană. 

O porţie de..lecţie de viaţă

Am mâncat cele mai bune mâncăruri în restaurante în care scaunele erau din plastic, ca la birtul din sat, fotografia regelui la loc de cinste pe perete, aerul condiţionat înlocuit de ventilatoare. De cele mai multe ori chelnerii erau mama, tata şi unii dintre copii. Bunica era bucătăreasa şi ce mâncăruri ies din mâinile bunicilor thailandeze!

Am învăţat de la ei să respectăm şi să apreciem ce primim de la natură, să mâncăm cu bucurie şi să zâmbim chiar şi cu stomacul. Asta este diferit în restaurantele de familie, faţă de cele mai comerciale. Implicarea emoţională a celor care se ocupă de local. Şi bucuria. Mai ales bucuria. Că le treci pragul, că ai încredere în ei şi în special că le dai înapoi farfuria goală.

Nu aş renunţa la  fericirea din ochii lor şi din ochii noştri pe tot confortul restaurantelor europene!

Gânduri bune,

V&A

Articolul Cum arată restaurantele de familie în Thailanda apare prima dată în valizevesele.ro.

Street Food în Bangkok

Eu nu eram atât de deschisă la a încerca mâncăruri noi, dar mi-am propus să trăiesc experienţa aceasta din plin. Nu a fost uşor să sparg nişte bariere înrădăcinate acolo în minte, dar a meritat. Aşa cum ţi-am promis în articolul anterior, îţi voi povesti  cum am văzut noi street food-ul din Bangkok şi ce mâncăruri locale am încercat.

În Bangkok vei găsi multe pieţe şi străzi organizate pentru vendorii de street food. În astfel de zone eu m-am simţit în siguranţă să experimentez din bucatele locale. Vei găsi , în schimb, şi street food la  colţ de stradă, gătit şi vândut de pe portbagajul unei biciclete ruginite. Poţi să încerci şi astfel de experienţă, depinde de tine şi de gradul tău de toleranţă.

Coconut water – prima impresie

Am aşteptat cu nerăbdare să ajung în Bangkok şi să încerc celebrele nuci de cocos. Zis şi făcut. Doar că socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg. Prima gură de apă de cocos mi-a întors stomacul pe dos. Dacă nu ai încercat până acum, te anunţ că nu vei regăsi acel gust celebru de coconut. E aşa dulceagă şi dacă mai nimereşi şi o nucă de cocos caldă s-ar putea să ajungă direct la gunoi. Dacă şi tu îţi formezi aceeaşi părere, nu renunţa! Mai dă-i o şansă, de la a doua nucă de cocos consumată lucrurile se schimbă în bine.

Fructe de mare- un must try

Fructele de mare vor fi nelipsite de pe tarabele de street food thailandez. Şi nu degeaba. Asiaticii ştiu să le gătească şi să le pună în valoare, mai ales în ochii turiştilor. Îţi recomand să le încerci şi tu, de mai multe ori, din cât mai multe locuri.

O mică sugestie – unii vendori pun un sos picant pe calamari, din experienţă îţi spun că mediu de picant pentru ei e îngrozitor de picant pentru noi. Am fost nevoită să spăl un calamar ca să îl pot mânca, şi mănânc picant de obicei.

 Specialităţi locale

Din seria bucătărie locală, îţi prezentăm celebrul Pad Thai.  Tăiţei de orez prăjiţi cu legume şi fructe de mare, pui sau tofu (variantă pe care nu ţi-o recomand).  Îi vei găsi peste tot. La fel vei găsi şi celebrele spring rolls.

În ceea ce priveşte supele, pot doar să îţi spun că pe mine nu m-au convins. Vlad în schimb a încercat diverse sortimente şi i-au plăcut toate. Până la urmă este doar o chestiune de gusturi aşa că nu te feri să încerci.

Mango în toate stările

Fructele proaspete sunt şi ele un must try din street food-ul asiatic. Pentru mine a fost o adevărată bucurie să mănânc fructe exotice de la mama lor de acasă. Am dezvoltat aici o pasiune aprigă pentru mango shake-uri. Şi pentru mango în general, sub orice formă. Am mai cumpărat şi acasă o perioadă după ce ne-am întors, dar nu am regăsit gustul de acolo aşa că am renunţat.

Coconut Ice Cream

Iar când afară sunt 33 de grade Celsius, ce te face mai fericit decât o îngheţată? Poate doar o îngheţată de cocos servită în nuca de provenienţă. Sau o bere. Depinde de preferinţe.

Uneori ni se face dor de tot ce înseamnă bucătăria asiatică. Am avut parte acolo de experienţe frumoase care ne-au scos din zona de confort. Eu aştept cu nerăbdare ziua în care voi bea din nou un mango shake sub soarele din Bangkok.

Este o stare de spirit înainte de a fi o băutură!

Gânduri bune!

V & A

Articolul Street food în Bangkok – ce ne-a plăcut şi ce nu apare prima dată în valizevesele.ro.

Pe toată perioada şederii noastre în Bergamo am mâncat în diverse locaţii. Dintre acestea, ţi-am pregătit o selecţie cu localurile care ne-au plăcut nouă cel mai mult atât din prisma vibe-ului dar şi din prisma raportului calitate-preţ. 

Cea mai bună pizza

Pizza nu e greu de găsit în Italia, fie că vrei să te bucuri de ea stând la o masă sau „to go” plimbându-te pe oriunde doreşti. Găseşti peste tot, în toate formele. Atenţie, dacă îţi place pizza „cu de toate”, Italia nu e pentru tine. Localul care ne-a dat pe spate în materie de pizza l-am găsit în drumul nostru spre S. Vigilio. Dacă nu ai reuşit să descoperi Bergamo, o poţi face aici.

Chiar la baza funicularului vei găsi pizzeria Assaje. Şi sincer îţi recomand Pizza Diavola dacă îţi place mâncarea picantă, normal. Dacă nu, este în regulă. Ai de unde alege un sortiment care să fie pe gustul tău. Înainte să primeşti pizza, vei fi servit cu un soi de biluţe de brânză foarte gustoase şi cu un pahar de prosecco. La final, ospătarul îţi va aduce 3 feluri de liqueur-uri digestive din care poţi consuma cât doreşti. Noi am primit liqueur de lămâie, fistic şi pepene galben. Aşa mult ne-a plăcut cel de pepene galben încât ne-am cumpărat din aeroport o sticlă pentru acasă. Am plătit o masă pentru două persoane, cu băuturi incluse: 26 Euro.

Pizzeria Assaje – mai multe informaţii aici

Cele mai gustoase paste

În Bergamo majoritatea localurilor sunt concentrate în Citta Alta. Însă de data aceasta vom scădea altitudinea, cu un scop bine definit. În Citta Bassa ( Oraşul de Jos)  am mâncat pastele care ne-au plăcut cel mai mult în perioada pe care am petrecut-o în Bergamo. Miscusi se numeşte localul şi e magic. Au atelierul de paste încorporat în restaurant. Practic, ce mănânci se produce de la zero sub ochii tăi. Apa şi pâinea sunt din partea casei şi au şi lava cake bun de tot. Aici ai posibilitatea să îţi creezi porţia de paste cu carnea şi sosul care îţi plac ţie. Am plătit pentru o cină care a cuprins 2 porţii de paste, o carafă de vin şi un desert : 34 Euro

Miscusi Ristorante di pasta – mai multe informaţii aici

P.S. Pastele nu au mai prins poza, mi scusi!

Un burger de „Mamma mia!”

Dacă ne-ai fi întrebat înainte ce vom mânca în călătoria aceasta, cu siguranţă burgerul nu ar fi fost pe lista noastră. Întâmplarea a făcut ca într-una din plimbările noastre să-i descoperim pe cei de la Goss Grill Burger. Ne mutăm înapoi în Citta Alta, ne strecurăm printre turişti şi ne aşezăm la masă. Dacă eşti pofticios din fire, îmi pare rău, dar cred că mai bine ar fi să nu priveşti imaginile de mai jos. La Goss plăteşti în jur de 10 Euro pentru un meniu care cuprinde burgerul, cartofi şi o băutură la alegere. Eu am ales un hot dog în detrimentul burgerului, dar nu regret deloc.

Goss Grill Burger – mai multe informaţii aici

Cireaşa de pe tort

Bineînţeles că nu pot lipsi deserturile din aventura culinară italiană. Înainte de toate, după cum v-am obişnuit deja, gelato! Aici nu prea ne-am putut decide care este „the best”, cam peste tot e bună îngheţata. Ce-i a lor e a lor!

De reţinut, dacă ajungi în Bergamo încearcă desertul specific local ” Polenta”, şi pe acesta îl găseşti cam peste tot în Citta Alta. 

În încheiere, ne cerem scuze pentru poftele cauzate!

Gânduri bune,

V & A

Articolul Unde poţi mânca bine în Bergamo apare prima dată în valizevesele.ro.

Cum am ajuns în Bergamo

Am călătorit spre Bergamo din Cluj cu Wizz Air, iar preţul biletelor a fost de 117 Euro dus-întors pentru două persoane (cu wizz priority inclus). Am pornit din Cluj seara la 20:30 iar zborul  a durat aproximativ 2 ore. Odată ajuns în Bergamo, îţi recomandăm să foloseşti mijloacele de transport în comun. Sunt ieftine, comode si curate. Vis-a-vis de terminalul Sosiri, vei găsi staţia de autobuz. În staţie este un tonomat de unde poţi achiziţiona bilete şi la care poţi plăti şi cu cardul. Noi am cumpărat bilete valabile 24 de ore, pentru toate mijloacele în comun (bus şi funicular), cu 5 euro de persoană. Îţi spun sincer, a meritat din plin!

Spre oraş poţi merge cu autobuzul 1A, care te duce până în oraşul vechi. Poţi să cumperi bilete de o călătorie şi din autobuz, dar atenţie – poţi plăti doar cu monezi!

Unde am ales să stăm

Cazarea a fost foarte drăguţă! Am optat pentru un apartament de pe Booking care s-a ridicat la nivelul aşteptărilor noastre. Am stat 3 nopţi în Bergamo şi am plătit pentru cazare 198 Euro. Camera a fost foarte spaţioasă, bucătăria foarte bine dotată iar gazda noastră a avut grijă să ne lase ca şi cadou de bun venit pe masa din bucătărie  o sticlă de vin alb local. Apartamentul are o poziţionare excelentă: fix la jumătatea distanţei dintre oraşul vechi şi cel nou, cam 10-15 minute de mers pe jos în ambele direcţii. Îţi las aici link-ul apartamentului, şi sincera noastră recomandare.

Un oraş cu două oraşe

Bergamo, un oraş  învăluit de un aer romantic şi cochet, un oraş de la care nu ne-am aşteptat să primim atât de multe.  Eram deja obişnuiţi cu stilul arhitectural al Italiei, cu străduţele mici şi misterioase, cu artă din belşug, cu vibe-ul bun dar şi cu multitudinea de turişti. Ei bine, Bergamo le are pe toate din plin, mai puţin multitudinea de turişti care uneori te poate stoarce de energie. Imaginează-ţi că te poţi bucura liniştit de o vizită la muzeu, de o plimbare pe o străduţă îngustă sau de o urcare într-unul din turnurile celebre ale italienilor.

În Bergamo vei găsi două oraşe, Citta Alta şi Citta Bassa iar conexiunea dintre ele este printr-un funicular. Desigur, poţi opta să ajungi în Citta Alta (oraşul de sus) şi la pas, vei găsi un traseu chiar în stânga funicularului. Îţi recomandăm să îl faci în una din zile. Altitudinea este de  doar 380 metri şi puţină mişcare nu strică. Iar priveliştea care te va întâmpina sus merită tot efortul.

Pentru a urca cu funicularul poţi folosi biletul valabil 24h (dacă mai este activ) sau poţi achiziţiona bilet de la bază, cu 1,5 Euro de persoană doar pentru urcare.

Ce poţi vizita în Citta Alta

În Oraşul de Sus vei găsi grupate majoritatea obiectivelor turistice. Dar îţi recomand să nu te grăbeşti. Oricare ar fi planurile tale pentru această zi, începe prin a savura o cafea în Piazza Vecchia. Începe să asimilezi din stilul lor de viaţă, apoi poţi porni la drum.

Piazza Vecchia este o piaţă mică, în mijlocul căreia vei găsi fântâna Contarini. De jur împrejurul pieţei sunt aşezate cele mai importante obiective turistice. Vei fi surprins să descoperi că poate chiar cele mai frumoase sunt gratuite.

Basilica Santa Maria Maggiore

Dacă îţi alegi cafeneaua potrivită din Piazza Vecchia în care să îşi începi ziua, poţi să ai vedere chiar către Basilica Santa Maria Maggiore.  P.S. Noi am ales cafeneaua Flora, a fost perfect!

De-a lungul vizitelor în Italia şi nu numai, am avut ocazia să descoperim multe catedrale sau biserici mai mici, însă până acum nu am fost aşa impresionată de niciuna dintre ele. Basilica a fost fondată în anul 1137 pe locul altei Biserici, care la rândul său a fost ridicată pe un fost templu roman. Interiorul te va lăsa fără cuvinte. Te avertizez, s-ar putea să ieşi de acolo cu dureri în partea din spate a gâtului, pentru că nu vei putea să nu admiri fiecare pictură şi sculptură în relief din tavan.

Pentru a vizita Basilica, nu trebuie să plăteşti nimic.

Şase obiective, un bilet

După ce termini de vizitat Basilica, îţi recomand să te îndrepţi către Campanone. Nu ai cum să-l ratezi, este singurul turn din zonă. Chiar de la intrare poţi cumpăra biletul. Noi am ales să achiziţionăm biletul care include 6 obiective turistice, este valabil 12 ore şi costă 10 Euro de persoană. Pe baza lui poţi vizita: Convento di San Francesco, Museo Donizettiano, Palazzo di Podesta, Rocca, Torre  dei Caduti şi Campanone. Torre dei Caduti îl vei găsi în Oraşul de Jos.

Multe dintre obiective sunt muzee, îţi voi scrie mai jos despre câteva iar pe celelalte te las să le descoperi singur.

Campanone şi Palazzo di Podesta 

Ambele situate în inima Pieţei Vechi, amplasate chiar una lângă cealaltă împărtăşesc chiar şi aceeaşi intrare.

Noi am început cu Campanone (Turnul Civic). Ai posibilitatea să urci pe jos, sau să urci cu liftul. Turnul are aproximativ 53 metri înălţime şi 230 de trepte de urcat. Noi am luat-o la pas şi ne-a plăcut foarte mult. Sus vei găsi cel mai mare clopot al Lombardiei, şi o privelişte asupra oraşului vechi care îţi va tăia respiraţia.

Pe de altă parte, Palazzo di Podesta este un muzeu care combină cu uşurinţă ruinele arheologice cu tehnologia modernă. Vei găsi aici proiecții video pe excavaţii arheologice romane.

Rocca

Rocca a devenit unul dintre locurile preferate ale localnicilor dar şi ale turiştilor. Fortăreaţa datează încă din secolul al XIV-lea şi încă se mai văd urme ale utilizării acesteia în scopuri militare. În plus, panorama este de 360 de grade.

S.Vigilio

San Vigilio este o idee mai sus decât Citta Alta, aşa că va trebui să te îmbarci într-un alt funicular pentru a urca. Nu o să îţi pară rău. Nu sunt prea multe de vizitat sus, dar te poţi plimba pe aleile oraşului şi poţi savura un pahar de vin la una din terasele cu view.

La baza funicularului S. Vigilio noi am mâncat o pizza excelentă. Assaje se numeşte restaurantul. Te invităm să îl încerci, prețurile sunt bune, iar pizza şi mai şi. Mai multe recomandări legate de cea am mâncat şi am băut în Bergamo, găseşti la secţiunea Food & Drink pe site.

Citta Bassa

Citta Bassa, sau oraşul de jos, îţi va oferi perspectiva ceva mai modernă a Bergamo-lui. Vei găsi artere comerciale cu brand-uri de renume, terase şi localuri dar şi clădiri instituţionale. Practic, aici se desfăşoară viaţa localnicilor.

Tips &Tricks

Dacă ajungi în Bergamo, din experienţa noastră ţine minte următoarele:

– bus ticket valabil 24h din aeroport

– bilet 6 obiective turistice, valabil 12 ore

– pizza la Assaje 

– trebuie încercat: desertul specific local, polenta

– nu uita de gelato si cappuccino!

Pe lângă tot ceea ce poţi vizita aici, pe lângă faptul că este un oraş cu istorie bogată, Bergamo are acel ceva care te ţine fermecat în permanenţă. Cum a devenit Bergamo oraşul nostru preferat? Simplu. La pas. Cu fiecare străduţă, cu fiecare clădire şi cu fiecare zi tot mai mult. Am străbătut din lung în lat fiecare colţ, am avut grijă să ne rămână bine întipărit în minte, pentru că în suflet ne intrase deja.

Cum a devenit Bergamo orașul nostru preferat, sperăm ca într-o zi să devină şi al tău!

Gânduri bune,

V & A

Articolul Cum a devenit Bergamo oraşul nostru preferat apare prima dată în valizevesele.ro.

Ei bine, nu. După scurta noastră vizită, am rămas cu o poftă aprinsă de a ne întoarce. Iniţial poţi crede că o zi ar fi de ajuns, dar sfatul nostru este să petreci măcar 2 zile în Florenţa. După ce ajungi să fii prins în magia renascentismului, nu vei mai dori să pleci prea curând.

Dacă ajungi să fii în situaţia în care am fost şi noi, şi ai o singură zi la dispoziţie pentru a vizita Florenţa, încearcă să profiţi din plin. Asigură-te că porţi încălţări comode, ai multe de văzut într-o singură zi. Dacă nu eşti genul căruia să-i placă vizitele la muzeu, stai liniştit. Vei fi fermecat oricum de vibe-ul oraşului.

Cum am ajuns în Florenţa

Ideea de a vizita Florenţa a venit într-o seară liniştită, în timp ce savuram un pahar de vin pe una din terasele din Piazza Maggiore. Vizitasem ce aveam pe listă pentru Bologna, aşa că ne-am decis să „tragem o fugă” până în Florenţa.

Distanţa dintre Bologna şi Florenţa este de aproximativ 110 Km. Ai cel puţin 2 opţiuni de a călători: cu busul sau cu trenul. Noi am mai experimentat în trecut călătoria cu trenul în Italia, şi ne-a plăcut, aşa că am optat pentru aceeaşi variantă.

Am pornit dimineaţa , în jur de ora 09:30 din Bologna, cu trenurile Italo. Mai poţi opta şi pentru trenurile Alitalia sau Trenitalia. Pentru ambele companii trenurile circulă din jumătate în jumătate de oră. Am plătit pentru un bilet dus-întors suma de 58 Euro/ persoană. Călătoria până în Florenţa a durat aproximativ 35 de minute.

Poţi opta şi pentru variante mai ieftine. De exemplu, sunt autobuzele Flixbus care te pot duce cu 5 Euro/ persoană , iar călătoria durează  o oră jumătate. Noi ne-am dorit să experimentăm mersul cu trenul cu 247 km/oră. Un experiment care ne-a adus bucurie şi frustrare în egală măsură. Vă puteţi imagina de ce.

Basilica Santa Maria Novella

Drumul până în Florenţa este spectaculos, dar va trebui să îţi foloseşti imaginaţia cam pe 80% din călătorie. Trenul circulă mult prin tunele, iar momentele în care iese la suprafaţă sunt atât de scurte şi de rare, încât dacă ai clipit le-ai ratat. Dar este frumos.

Odată ajuns, vei fi întâmpinat de imensa Gară/ Centru comercial. Nu sunt sigură. Eu am făcut şi ceva cumpărături de acolo. Cred că Florenţa are şi transport în comun, dar îţi spun sincer, nu merită. Nu ai venit aici pentru o zi să te plimbi cu busul, nu?

La pas am pornit şi noi în explorarea oraşului. Primul nostru contact cu arta renascentistă a fost Basilica Santa Maria Novella. Unul dintre obiectivele turistice celebre pe Instagram. Despre preţuri şi orar de vizită poţi găsi informaţii aici.

Catedrala Santa Maria del Fiore

Poate cel mai râvnit punct de interes din Florenţa este Catedrala Santa Maria del Fiore. Poate o ştii sub numele de Duomo. O construcţie cu adevărat impresionantă, aflată sub un mare semn al misterului. Cupola lui Brunelleschi este considerată o capodoperă a arhitecturii dar şi a ingineriei. Construcţia ei a început în 1420 şi s-a finalizat în 1436. Brunelleschi a înaintat planurile de construcţie după ce a studiat in detaliu Panteonul, considerat la acea vreme cel mai mare dom din lume.

Prin ridicarea Domului din Florenţa, Brunelleschi a pus bazele arhitecturii renascentiste.

Intrarea in Catedrala este gratuită, însă cozile de turişti sunt atât de mari, încât nu îţi vine să stai acolo câteva ore din puţinele de care dispui. Noi am ales să nu stăm. În felul acesta avem o portiţă să ne întoarcem în Florenţa.

Pentru a vizita Baptisteriul, cea mai veche clădire din Florenţa, sau pentru a urca pe cupolă, ai nevoie de bilet. Sfatul nostru este să îţi faci rezervare din timp. Din timp nu înseamnă cu o zi înainte. Am încercat noi aşa, şi nu merge. Din păcate, pentru perioada în care am fost noi nu a mai fost niciun loc disponibil pentru urcarea pe cupolă sau pentru Baptisteriu. Nimic.

Pentru ca tu să nu păţeşti la fel, îţi las aici link-ul de unde poţi cumpăra online bilet. Preţul este de 18 Euro, dar sunt ferm convinsă că merită.

Piazza della Signoria şi Palazzo Vecchio

Dacă eşti deja obişnuit cu piazzetele Italieneşti, vei vedea că nici Piazza della Signoria nu se abate de la regulă. Vibe plăcut, muzică live, o mulţime de turişti, terase aglomerate, magazine ale brandurilor celebre.

Tot aici găseşti şi Palazzo Vecchio, palatul din care domnea familia Medici. Şi-a căpătat denumirea de Vecchio atunci când  Cosimo I de Medici şi-a mutat scaunul domnesc in Palazzo Pitti. Dacă vrei să vizitezi interiorul, preţul unui bilet este 14 Euro de persoană.

Ponte Vecchio

Situat in laterala dreaptă a Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio este o altă capodoperă arhitecturală şi misterioasă a Florenţei.  Construit pentru a face conexiunea între Palazzo Vecchio şi Palazzo Piti, podul este mărginit de ambele părţi de magazine de bijuterii. Deasupra magazinelor , Giorgio Vasari a construit, în 1565, la ordinul familiei Medici, un coridor secret. Acesta uneşte cele două palate, traversează Muzeul Uffizi şi Ponte Vecchio.

Palazzo Medici-Riccardi

Fiind o împătimită a serialelor cu iz istoric, mi-am dorit să ajung să vizitez Palatul Medici. Dacă ai văzut Reign, ştii despre ce vorbesc. Florenţa a fost mult timp sub conducerea de facto a familiei Medici. Palatul Medici a fost construit pentru Cosimo de Medici între 1445-1460. Este încă o operă de artă renascentistă care reflectă bogăţia acestei familii.

Preţul biletului este 10 Euro de persoană, şi poate fi achiziţionat de acolo. Noi nu am prins aglomerat, am putut vizita liniştiţi palatul

Străzile Florenţei

Pentru noi, orice city break înseamnă muuuult mers pe jos. Nu cred că te poţi bucura de un oraş mai mult decât atunci când îl iei la pas. Iar Florenţa are multe de oferit. Aşa am descoperit două atracţii culinare la care ne-am dori să revenim oricând. Vlad s-a desfătat cu celebrul sandwich cu porchetta de la Antica Porchetteria Granieri. Am aflat ulterior că buticul de la care a cumpărat este cu vechime (fondat în 1916) şi este foarte apreciat. Deci ştii ce poţi face o zi în Florenţa. Cel puţin, ştii ce să mănânci.

Eu m-am îndrăgostit de îngheţata locală. Venchi. Încearcă să nu ratezi dacă ajungi în Florenţa. Au în locaţie un perete de ciocolată care curge .

Aceasta este sugestia noastră legat de ceea ce poţi face o zi în Florenţa. Sigur, dacă te ţin picioarele, mai sunt şi alte obiective pe care le poţi vizita. Noi ne-am întors spre Bologna la 19:00, am fost frânţi dar am mai dat o tură în Centrul Vechi pentru cină.

Gânduri bune,

V&A

Articolul Ce poţi face o zi în Florenţa? apare prima dată în valizevesele.ro.

După 5 vizite deja făcute în Italia, anul acesta am decis să-i mai călcăm pragul  încă o dată. Am ales Bologna, din pricina faptului că încă nu explorasem zona aceasta a Italiei dar am auzit numai lucruri bune despre ea. Totodată pentru că ne-am decis să avem un alt fel de City Break- unul culinar.

Drumul nostru până în Bologna.

Am zburat cu Wizz Air, iar zborul ne-a costat 112 Euro pentru două persoane, cu opțiunea Wizz priority inclusă, pentru a beneficia de bagajul de mână suplimentar de 10 Kg. De la aeroport îți recomand să alegi varianta ieftină şi comodă a transferului, si anume autobuzul – Aerobus. Îl găseşti chiar la ieşirea din terminalul sosiri. O călătorie dus este 6 Euro, noi am coborât la Gară (Stazione Centrale), și am mai mers 5 minute pe jos până la hotel. Repede şi bine.

Am rezervat cazarea pe Booking, platforma pe care o utilizăm în fiecare călătorie de unde am ales un hotel aproape de gară dar și de centrul vechi, cu mic dejun inclus, îți las link-ul aici.

Ținând cont de locația hotelului, de preț (50 Euro/noapte) și de serviciile incluse, putem spune că am fost mulțumiți.

Am avut 3 zile la dispoziție pentru a explora Bologna. Noi suntem mai activi, așa că 2 zile au fost suficiente pentru noi iar pentru cea de-a treia zi am decis să vizităm Florența, despre care am scris aici.

Delicii locale.

Primul nostru contact cu Bologna a fost plăcut şi dulce. Am ajuns în a doua parte a zilei şi după ce ne-am cazat, am ieşit pe străzile bolognese. Nu cred că este ceva mai plăcut decât să te plimbi fără vreo direcţie anume şi de obicei în momentele acestea descoperi cele mai frumoase locuri sau întâlneşti cei mai drăguţi oameni.

Într-o plimbare fără direcţie am descoperit şi noi ceea ce avea să fie plăcerea noastră nevinovată în zilele petrecute în Bologna: Cafe Gamberini. Aici am retrăit sentimentul acela din copilărie, când am intrat pentru prima dată într-o cofetărie. Atât de multe culori şi atât de multe arome încât nu ne-am putut decide asupra unui singur desert. Din experienţă, Cafe Gamberini ar trebui să fie pe lista ta de To Do în Bologna. Preţurile sunt normale pentru o cofetărie in Italia, de la 2-3 Euro pentru un desert si 2.20 Euro o cafea.

Fico World Eataly

Bologna, numită și capitala gastronomică a Italie, este învăluită de un farmec aparte dat de clădirile medievale, de străzile înguste și colorate, de mirosul de cafea dimineața și de ospitalitatea oamenilor. Odată ajuns aici, îți recomandăm să vizitezi neapărat  FICO World Eataly. Imaginează-ți un centru comercial, doar cu produse culinare locale. Cum e? De vis, știu.

Intrarea este gratuită, plăteşti doar ce consumi in interior, de la nenumăratele standuri cu produse.

Ca să ai posibilitatea să te plimbi printre butoaie de vin, parmezan , pâine proaspătă, pizza și multe dulciuri nu trebuie să faci mare lucru. Având în vedere că FICO este la câțiva kilometri în afara orașului, ai un autobuz special care face frecvent curse dus-întors. Noi am luat autobuzul de vis-a-vis de gară, iar un bilet dus-întors este 7 Euro/ persoană.

Bologna – centrul vechi

Centrul vechi al orașului, a fost pentru noi un loc care ne-a rupt de lumea reală. Piazza Maggiore, locul în care generațiile se întâlnesc, vechiul și noul își dau mâna armonios. În orice moment al zilei decizi să te plimbi pe aici, sentimentul va fi același. Locul este în permanență plin de oameni,dar cu toate acestea nu simți agitația. Se cântă muzică live, se stă la terase, vezi oamenii cum gustă viața și se bucură de ea iar intrarea în piață este străjuită de Statuia lui Neptun.

Un Aperol Spritz merge de minune în acest loc…

Aici poți vizita și Basilica San Petronio, este a cincea cea mai mare biserică din lume, iar intrarea este gratuită, și vestita stradă Quadrilatero, unul dintre locurile noastre preferate. O străduță îngustă, cu terase și botegi  cu produse locale, cu miresme care nu te lasă să treci pur și simplu pe acolo, trebuie să te așezi și să te bucuri de o masă în stil italienesc.

Torre degli Asinelli

Nu departe de Piazza Maggiore găsești Torre degli Asinelli, cel mai înalt turn înclinat al Italiei. Ai de urcat 498 de trepte șubrede dar sigure și te asigur că merită pe deplin.

Intrarea ne-a costat 5 Euro/persoană, biletul l-am cumpărat online de aici. Recomandăm să le luați cu o zi înainte pentru că se epuizează destul de repede și locurile sunt limitate pentru fiecare tur.

De sus, priveliștea este încântătoare, simți cum plutești deasupra orașului.

Sunt multe locuri pline de cultură și istorie pe care le poți vizita în Bologna. Noi am ales să petrecem restul timpului hoinărind pe străduțe și bucurându-ne de bucatele locale.

Da, putem spune că Bologna – este un city break ieftin in Italia. Recomandăm!

Gânduri bune!

V&A

Articolul Bologna – city break ieftin in Italia? apare prima dată în valizevesele.ro.